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2024-04-29 02:00:01 111次浏览

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葡萄酒为何是送礼佳品？

中秋送礼，是送一份情谊，一份温暖。如今，中秋节送礼，人们不再只单纯的送月饼，选择的礼物是越来越丰富，红酒就是中秋节的热门礼品之一。中秋送红酒，好处有哪些呢？

01时间比月饼久

月饼存放时间较短，短期内不吃完，容易变质发霉；如果放在冰箱里慢慢吃，又容易吃腻。送红酒就完全不会有这些麻烦。红酒只要存放得当，放一两年甚至十来年都不会坏，而且有些值得收藏的好酒*饮用期还要过几十年呢。

当中秋过去，某朋友拿出你送的红酒，不由得想起中秋节时的情景——这时“礼物”的含义才真正被诠释到*。

02、送红酒=送健康

红酒是一种健康的酒品，适量饮用红酒对人体有很多好处，欧洲很多老人的长寿秘诀就是喜欢喝红酒。

葡萄酒中的白藜芦醇能有效抑制与癌症各过程相关的细胞活动，具有防治冠心病、高血脂症、抗氧化、扫除自由基、抗血栓、症和抗过敏等作用。

葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的奇效。

03、送红酒=送美丽

由于红酒有养护容颜、的奇效，送红酒尤其能得到女性的欢迎。葡萄带有天然的红色色泽，其含有丰富的抗氧化多酚，能够增强肌肤抵抗力，并促进肌肤血液循环，使肌肤看上去白皙红润。

葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于。

04、送红酒=有品位

喜欢喝葡萄酒的人，大都收入稳定，注重生活品质，有自己的生活品位。送一款*红酒，无疑是送人一份有品位的情谊，让人欢喜。

而且红酒时尚靓丽的瓶装和优雅*的酒盒包装，又让节日的气氛更加喜庆。《福布斯》曾经撰文指出，未来显示财富和个人品位的将不再是私人健身房和私人泳馆，而是一个藏酒丰富的酒窖。

05、红酒适合中秋聚餐

中秋节是团圆的日子，亲朋好友聚餐必不可少，那么，红酒它是餐桌上*不可或缺的饮品，红酒配红肉、白葡萄酒配海鲜、白肉，好吃又好喝。

在中国，红酒也拥有广泛的配餐适应度，搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉、美容猪蹄……莫不相得益彰，别有一番风情。

白酒饮后不要抠喉催吐

对于一些职场人，工作应酬太多，喝酒也是不可避免的事情，有的人为了交易的达成，喝吐之后，再重返酒桌，有的人为了让自己的酒量能够有抗战力，则会选择抠喉催吐的方法，不过这种方法很容易造成十二指肠内容物逆流，进入腹腔腐蚀肝胆等内脏。所以不管需要喝多少酒，万万不可使用抠喉催吐的方法，如果觉得难受，酒后可以多准备一些西红柿汁或者芹菜汁进行解酒，用健康科学的方法，千万不要这么粗暴。

夏天如何正确储藏白酒？

夏季持续高温不下，对白酒的品质是否会有影响呢？都说酒越陈越香，那储藏白酒又有什么讲究？下面小编来给大家科普夏季储藏白酒小贴士，记得收藏哦~

01 温度环境

温度是影响白酒风味品鉴的主要原因之一。白酒储藏温度不应超过30℃，否则酒体内富含香味物质的大分子，原本稳定的结构会遭到破坏，从而影响白酒的口感。因此，将白酒存放在阴凉、干燥、避光的地方，例如酒柜或者酒架上。

02 直立存放

白酒在长期储存过程中，瓶口要向上直立存放，切勿横放、斜放或倒放，否则酒体长时间与瓶口接触，即使密封很好，也会出现渗漏的情况。要定期检查瓶帽是否有松动，检查时尽量避免晃动，以免影响口感。存放时，瓶身不要挨着墙面，否则容易受潮。

03 加固密封

酒精具有挥发性，夏季高温会加速酒液挥发，因此密封瓶口是夏季存酒关键的一步。盒装白酒要检查包装是否破损，光瓶酒则要检查容器封口是否严密，对于一些原装瓶口密封性不强的酒，可以采用保鲜膜包裹、胶带缠绕或封蜡的方式对瓶口进行二次密封保存。注意不要将白酒与樟脑丸、香料、香水等有特殊味道的物质放在一起，否则容易导致串味。

04 存放

白酒属于易燃物品，出于考虑，夏季尤要注意，不要将白酒长期放在车内。夏季车内温度可高达40℃以上，若白酒瓶口处有缝隙，或车子因颠簸发生碰撞致瓶口损坏，都很有可能造成酒精挥发，增加瓶内的气压，存在隐患。

葡萄酒是否需要冰镇，关键看酒体

那么，究竟是什么决定着一瓶葡萄酒的香气是否会受到冰镇的影响呢？

事实上，是否需要冰镇，不是看它是白葡萄酒还是红葡萄酒，而是取决于这个关键因素——酒体。酒体越饱满的葡萄酒，为了能够让酒中有气味的成分挥发出去并形成香气，就需要较高的温度。

酒体越轻盈的葡萄酒，酒中挥发性物质就越容易发散出去，即使是在温度很低的情况下也是这样，因此这种酒可以冷却到较低的温度。

因此，由于白葡萄酒的酒体与红葡萄酒相比较轻，所以按照惯例，冷冻白葡萄酒效果都不错，但是也有一些例外。

相反，酒体轻的红葡萄酒，像一般的黑皮诺、博若莱、法国卢瓦尔河谷地区的红葡萄酒、很多早熟的勃艮第红葡萄酒，还有意大利北部产区的红葡萄酒，稍加冰镇后能变得十分冰爽迷人。

同理，大部分的起泡酒和香槟的适饮温度是6到8摄氏度，而年份香槟则需要更高的品饮温度，才能*感受到其复杂的香气。而桃红葡萄酒一般来说也比干红的酒体更轻，因此也更适合冰镇饮用。